TAHU MANGKUK ISI TELUR


Bahan :
8 buah tahu dihancurkan
2bbuah wortel diiris nkecil
1 btg daun bawang diiris halus
8 butir telur puyuh matang potong jadi 2
1 butir telur ayam
1 sdm santgan kental
Bahan Pelapis :
1 butir telur ayam di kocok lepas
bumbu halus :
dua butir bawang putih
½ sdt mrica
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
1 sachet masako ayam

Cara membuatg :
Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan.
Campur bahan tahu,wortel,daun bawang dan telur, aqduk kemudian masukan bumbu yang tgelah ditumis, aduk sampai rata. Taruh tahu dfalam mangkok kecil beri diatasnya telur puyuh lalu kukus sampai matang, angkat biarkan dingin,lepaskan dari cetakan.
Panaskan minyak lumuri tahu dengan telur yang dikocok lalu goreng sampai kuning kecolkatan sajikan dengan cabe rawit.
About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 66 other followers

%d bloggers like this: