Bahan :
200 gr tepung kanji
175 gr tepung terigu
2 btg daun bawang iris halus yang ijonya aja
2 sdm bawang goreng merah
1 sachet masako rasa ayam
1 ons daging ayam digiling halus
50 gr lemak ayam
½ sdm garam
air secukupnya
200 gr tepung kanji
175 gr tepung terigu
2 btg daun bawang iris halus yang ijonya aja
2 sdm bawang goreng merah
1 sachet masako rasa ayam
1 ons daging ayam digiling halus
50 gr lemak ayam
½ sdm garam
air secukupnya
cara membuat:
- didihkan air masukan lemak ayam, garam, masako,masak sampai lemak larut.
-campur tepung terigu, tepung kanji, daun bawang aduk biar tercampur rata, kemudian masukan kaldu yang masih panas tersebut sedikit demi sedikit ke campuran tepung uleni hingga adonan bisa dibentuk sebesar kelereng lalu rebus sampai terapung biarkan agak lama, baru deh diangkat lalu kukus lagi didandang biar benar-benar matang. sajikan dengan sambal pecal instan atau saus sambal dan kecap
note: merebus ciloknya yang lama biar di dalamnya juga matang
11/06/2007 at 7:04 PM
mbak asri,
boleh nyontek resep-resep nya ya? seneng banget nemu blog mbak yang isinya resep2 masakan sehari hari yang nggak susah susah. maklum nih, saya mahasiswa yang sekarang di eropa. maap saya nggak punya blog, jadi ninggalin jejak gini aja ya…sara
25/09/2007 at 6:28 AM
Dear mbak asri,
Saya pasti mau cobain resep ciloknya, jadi inget masa kecil di BVandung tapi sekarang saya hidup jauh merantau di negri orang.
Makasih makasih….
03/11/2007 at 6:09 AM
mbak asri ikut liat” resep yah kebetulan aq baru punya blog tapi blom ada isinya
makasih yah
15/01/2009 at 11:26 AM
cilok…itumah resep orang sunda hehe…q suka banget yang namanya cilok, di daerah bandung buanyak banget yang dagang tapi udah gak original, jadinya gak enak tuh…sausnya malah pake saus biasa bukan saus kacang. contek ya resepnya…buat cemilan, pas nieh lagi musim dingin gini. makasih jeng…
http://dbc-network.com/index.php?id=bungapoppy
18/01/2009 at 7:53 AM
Silahkan Mbak phophy.
12/02/2009 at 3:15 AM
Makasih mbak atas resepnya. Mbak asri kalau ada resep baru email ke aku ya mbak. makasih
12/02/2009 at 5:51 AM
Ambil saja RSS Feed di Resepku yang di dapurmbakasri.blogspot.com, terimakasih sudah berkunjung.
27/02/2009 at 1:16 PM
boleh juga tuh resep ciloknya…., dari dulu istri saya pengen bisa bikin cilok….makasih ya mba Asri…..
22/04/2009 at 4:31 AM
salam kenal mba asri aku suka banget sm blog mba asri,
aku jadi tau masakan yang murah dan mudah.
kalo cilok ini makanan kesukaan ku.
tapi kalo lemak ayam belinya dimana. emang ada yang jual?
bisa diganti gak ?
thanks
22/04/2009 at 4:24 PM
Salam kenal kembali Mbak Verani,
Lemak ayam belinya di pasar tradisional, kalau nggak ada, bisa diganti dengan lemak sapi.
Terimakasih telah berkunjung kesini.
31/05/2010 at 1:07 AM
mbak, bwng gorengnya d campurin k adonan ya? trus, ayam gilingnya d jadiin isiin ya? soalnya d resepnya mbak asri gak d jelasin tuh! makasih to resepnya ya mbak….?
08/07/2010 at 10:51 AM
Hi visit my blog ya :
http://www.sinarwawasan.blogspot.com/
http://www.lensario.co.nr/
http://www.foldpapercraft.blogspot.com/
Dapatkan banyak wawasan baru!!!
Permisi mbak saya mau bertkar link, Bloehkah, diizinkan atau tidak?
19/09/2010 at 8:00 AM
pas bget..cri2 resep cilok,wktu aku dan suamiku pengen ngemil..eh ktemu resep mbak asri,.co2k tenan..dicontek ya mbak.
03/02/2011 at 6:32 AM
mbak masukin daging ayam gilingnya gmn?mentah” atau d rebus dulu ayam gilingnya? kok d cara membuat kelewat?
03/02/2011 at 1:29 PM
Oh ya, dagingnya dicampur dengan tepung terigu, campurnya mentahan saja. Terimakasih telah mengingatkan.
22/03/2012 at 8:01 AM
Makasih resepny, boleh juga bwt jualan..hehee
17/10/2012 at 11:53 AM
Aku udah nyobak hasilnya memuaskan XP