CUMI SAOS PADANG


Bahan :
500 gr cumi-cumi
1 buah jeruk nipis ambil airnya
50 ml air
2 sdm saos sambal ABC

Bumbu halus:
6 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
¼ sdt terasi
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
1 cm jahe
½ sdt masako / royco

Cara membuat:
1. Cuci bersih cumi dan buang tintanya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali. Potong bentuk cincin.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum dan kering.
3. Masukkan cumi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masukkan air . Masak hingga cumi matang dan kental. Angkat dan sajikan hangat.

About these ads

3 Responses to “CUMI SAOS PADANG”

  1. oriflamelovers Says:

    Mba Asri, trims resep’nya yah..
    Sukses selalu

    Bisnis Bunda

  2. windy Says:

    Mba asri.. maff ya mba sebelumnya, mbo’ ya kalo mau upload gambar hasil masakannya spy disajikan di piring yang bagus trus jgn lupa pakai garnish supaya terlihat nikmat dan menggiurkan..
    Jangan disajikan di baskom gitu mba, jadi ilfeel..
    hehehe hanya usul qo mba..

  3. Asri Says:

    Terimakasih usulannya mbak windy.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 65 other followers

%d bloggers like this: