SAMBAL GORENG TEMPE


Bahan :
350 gr tempe, potong persegi lalu goreng ½ matang
8 buah cabe hijau keriting iris serong
1 buah tomat ukuran kecil iris
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas
200 ml santan agak kental
1 sdm kecap manis

Bumbu halus :
1 sdm cabe merah halus
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 butir kemiri
¼ sdt terasi
gula merah secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat :
Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, cabe hijau dan tomat hingga harum.
Tambahkan potongan tempe dan kecap, aduk rata.
Tuangkan santan masak hingga bumbu meresap dan mengental.

About these ads

5 Responses to “SAMBAL GORENG TEMPE”

  1. Pakde Cholik Says:

    Selamat pagi sahabatku.
    Saya datang untuk mengookoh-kuatkan tali silaturahmi sambil menyerap ilmu yang bermanfaat. Semoga anda hari ini lebih baik dari kemarin.

    Managemen BlogCamp Group dengan bangga mengundang sahabat untuk mengikuti acara Ladies Program dengan tali asih yang menarik dan bermanfaat. Silahkan bergabung di http://abdulcholik.com/2010/02/21/ladies-program-rujak-antar-nusa

    Terima kasih
    Salam hangat dari Surabaya

  2. asriatin Says:

    Terimakasih atas undangannya, Pakde. Dengan senang hati saya ingin berpartisipasi.

  3. anda suganda "Pustaka Anda" Says:

    Mmmmm,,,Asyiknya,,,sambal goreng tempe,, jadi laper nih,,,
    pas bangeeet dengan nasi putih yg ngebul,,,

  4. konco negoro Says:

    kami akan mencoba resep anda,yang menjadi pertanyaan saya apa serep anda ini cocok saya padukan untuk menyajikan nasi pecel yang pasti saya aka n mencobanya trim ya resepnya

  5. Kohno Lina Says:

    Di Jepang saya bisa dapatkan tempe, tulisan mereka adalah Tempeh (dengan huruf H), tidak murah, tapi bahan lain saya harus pesan dari Tokyo, resep ini sangat enak, dan saya suka sekali. Suami tidak suka pedas, tapi keluarga dia yang lain suka, dan mereka sangat kaget dengan Tempe.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 66 other followers

%d bloggers like this: