Bahan :
300 gr tepung terigu
Udang secukupnya
3 buah wortel di iris halus
¼ kol di iris halus
1 btg daun bawang di iris halus
1 butir telur
500 ml air ( bisa pakai santan )
300 gr tepung terigu
Udang secukupnya
3 buah wortel di iris halus
¼ kol di iris halus
1 btg daun bawang di iris halus
1 butir telur
500 ml air ( bisa pakai santan )
Bumbu halus :
3 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1sdt gula
¼ merica
1 ½ sdt garam
Penyedap secukupnya ( optional )
Cara Membuat :
Campur dalam wadah, terigu kol, wortel, daun bawang, telur, bumbu halus dan air. Lalu aduk sampai rata. Panaskan minyak dalam wajan lalu celupkan cetakan bakwan ke minyak, lalu isi dengan adonan dan beri satu ekor udang di atasnya, lalu goreng di minyak yang panas, tunggu sampai lepas sendiri dan goreng sampai matang. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis.
11/07/2009 at 4:30 AM
halo Mbak Asri.. salam kenal.. saya puya web tentang makanan mau tukeran lin di homepage nga? tolong kabarin ke email saya ya balaputradewa2003@gmail.com. Thanks
16/07/2009 at 11:44 PM
nama webnya apa?
02/02/2010 at 8:27 AM
Mbak,mau nanya.gmn supaya adonanx ga lengket dr cetakanx? Bisa ga cetakan yg dipake itu sendok sayur yg ukuran sedang?
09/03/2010 at 11:19 AM
09/03/2010 at 1:23 PM
@ Mbak Wana : supaya cetakan tidak lengket, tipsnya : cetakan yang baru dibeli, sebelum digunakan untuk apapun, celupkan ke minyak goreng yang panas, dan kalau nyuci hanya gunakan spon yang halus. Pakai sendok sayur juga bisa, kalau bisa yang bahannya aluminium.
@ Dik Olivia : kalau yang kakak bikin, 300 gram menjadi sekitar 20 buah bakwan, kalau mau bikin 30 buah ya tambah tepungnya 150 gram lagi atau cetakannya pakai yang lebih kecil, semoga ujiannya berhasil.
22/06/2010 at 1:10 PM
makasih resepnya, mbak. mudah2an saya berhasil membuatnya.
08/11/2010 at 2:02 PM
Mb…
Klo Ði takar pke sendok aja bs gk trus klo sndok syr stainless ktebelan ya??..
(Pin cba tp ßΙőм Αϑα cetakkn nya..hehehee..)Тнåηκs B4
08/11/2010 at 5:09 PM
@mbak Nisa : Pakai sendok sayur juga bisa kok. thanks telah berkunjung.
09/01/2011 at 12:32 AM
mb kl udangnya dikupas kulitnya ato dibuang kepalanya gk?mampir ke blog saya mbak http://www.naturalcrystalx-wanitacantik.blogspot.com
syukrn
26/05/2011 at 12:00 AM
makasie resepnya yah mba,..ntar ta’ cobain dehh,..doaian yah biar sukses,..hehe
07/12/2011 at 7:45 AM
aduh enaknyaaaa ~
05/02/2012 at 1:30 PM
jadi lapeeeer liat’a..
23/04/2012 at 5:13 PM
Mba Asri, terima kasih resep nya , saya ada beberapa pertanyaan :
1. perkiraan 1/4 Kol itu seberapa banyak ? ukuran kol itu khan ada besar ada kecil … kira2 seberapa ya ?
2. teman menganjurkan untuk mencampur tepung beras agar bisa garing … perbandingan yang bagus berapa t.beras & t. terigu ?
09/08/2012 at 3:55 AM
oke deh insyaAllah besok saya coba. nanti baru komentar.
24/09/2012 at 5:13 AM
enaknya eeeh lapeerrrrrrrrrr