BAWAL SAMBAL HIJAU


  bawal-sambal-ijo-edit.jpg 

 

   Bahan :

   3 ekor bawal, dicuci sampai bersih,rendam dengan air garam.goreng sampai matang.

 

  Bumbu halus:\

  14 cabe rawit hijau

  2 buah tomat hijau

  1 sdt terasi

  ½ sdt vetsin

  1 sdm gula merah

  1 sdm gula pasir

  1 sdm garam

 

 Cara Membuat :

 

-Tumis bumbu sampai harum,beri air 100 ml aduk masak sampai mendidih,terakhir masukan ikan goreng,siram-siram dengan bumbu,biarkan sebentar biar bumbu meresap dan air mengental,angkat,sajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: