ACAR BUNCIS WORTEL GURIH


Bahan :
¼ kg buncis potong2
2 buah wortel potong korek api
200 ml santan
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas digeprek
Bumbu iris tipis :
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 buah cabai merah iris serong
5 buah cabai rawit
Bumbu halus / diblender :
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 butir kemiri
2 mata asam jawa
3 cm kunyit
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt masako ayam
Cara membuat :
-Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan bumbu halus aduk-aduk sampai harum juga.
-Masukan daun salam,lengkuas, santan dan terakhir buncis sama wortel aduk, masak sampai matang dan kuah mengental.
-Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng
Posted in Sayuran. 1 Comment »

One Response to “ACAR BUNCIS WORTEL GURIH”

  1. avip Says:

    salam kenal..thanks for your email


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: