SARDEN HOMEMADE


Bahan :
1kg ikan serai atau tongkol potong-potong lalu cuci bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis.
200 gr tomat dihaluskan.
70 gr cabe merah keriting di haluskan
2 sdt bawang putih halus
4 sdt bawang merah halus
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdm bawang merah goreng
¼ sdt vetsin ( jika suka ).
Air asam jawa atau air jeruk nipis secukupnya ( dipakai jika tomat kurang asam ).
300 ml air.

Cara membuat :
Ikan dicuci, lalu digoreng setengah matang, sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe halus dan tomat halus, aduk-aduk. Tambahkan air, garam, gula, vetsin, asam jawa dan bawang goreng, terakhir masukkan ikan. Aduk sampai rata, masak sampai mengental. Angkat dan sajikan.

Posted in Ikan. 7 Comments »

7 Responses to “SARDEN HOMEMADE”

  1. Gildo Kaldorana Says:

    Sarden ikan yang paling murah disini di spanyol.Biasa masak BarBeQ, pakai minyak oliv, bakwan putih, dan peterseli.Salam

  2. umihoney Says:

    sedapnya..saya suka sangat🙂

  3. Jonathan Says:

    So CooL…. Join in GooTAR

  4. bimasena Says:

    hmmmm….jadi laper nih!

  5. yayan Says:

    Waduh, kayaknya enak nichCoba juga Cara Membuat Blog Dengan Domain .com dan hosting gratis. Jadi hanya butuh bayar domain saja, setahun kurang lebih Rp. 90 rb. Murah bukan ? Jika ingin lihat hasilnya, coba kunjungi BLOG GRATISAN DGN DOMAIN .COM

  6. yani Says:

    menarik nih….. biasanya kan suka masak sarden yg kalengan..
    btw…. katanya harus mengurangi makanan2 kalengen.. coz berpengawet githu…. ini bisa jd alternativ nih..


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: