GULAI CUMI

25/07/2010 — Asri

Bahan :
1 kg cumi, buang tinta, cuci bersih, lalu masukkan kepala cumi dan semat dengan lidi.
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
750 ml santan

Bumbu halus :
5 butir bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabe merah keriting
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
½ sdt kunyit halus
1 batang serai
1 sdt lengkuas halus
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
¼ sdt jinten
penyedap secukupnya ( optional)

Cara Membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, santan, dan cumi, aduk lalu masak hingga matang. Sebelum diangkat beri bawang goreng, sajikan.

Posted in Ikan. 5 Comments »

5 Responses to “GULAI CUMI”

  1. kak ina kl Says:
    01/08/2010 at 4:34 AM

    salam mbak..minta izin ambil resepnya ..terima kasih

  2. mama atiq Says:
    04/08/2010 at 1:45 PM

    salam, mama atiq dah coba resep gulai cumi, tp warna gulai agak berlainan ~ agaknya berlebihan kunyit 🙂 walau bagaimanapun enak sekali ~ tqvm.

  3. Dewy Says:
    16/08/2010 at 7:38 AM

    enak nih….^_^

  4. grosir baju bali murah Says:
    23/03/2013 at 2:38 AM

    makasinya atas resepnya kayaknya nikmat deh

  5. Halra Says:
    23/05/2014 at 11:24 AM

    sip. cumi masak gule, lezat ya?
    hehe,,, ingin buat ah nanti, saya juga kepingin
    🙂


Leave a comment

«

»